Ingrédients
Poitrine de poulet désossée2 Poitrine- Petite oignon1 Unité
- Gousse d'ail écrasée2 Gousse
- Tomate écrasée1 Unité
Sauce tomate1 Cuillère à café
Crème de cuisson0.5 Tasse
Huile Végétale3 Cuillères à soupe- Persil haché0.3 Tasse
- Cube de bouillon de poulet1 Cube
- Mélange de masala0.5 Cuillère à café
- Épices pour poulet0.5 Cuillère à café
Cumin0.5 Cuillère à café
Coriandre sèche0.5 Cuillère à café
Poivre noir0.5 Cuillère à café
Clou de girofle0.3 Cuillère à café
Curry1 Cuillère à café
Curcuma0.3 Cuillère à café
Gingembre1 Cuillère à café- Piment rouge en poudre0.3 Cuillère à café
Sel0 Au goût
Mesures
- 1
Dans un petit bol, mélangez toutes les épices avec le sel jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées, puis divisez en deux parties.
5 minutesMatériel requis:🍳Petit bol - 2
Mélangez la première partie des épices avec le poulet, puis laissez de côté pour mariner pendant une heure.
60 minutes - 3
Dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile et l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré et assaisonnez avec la deuxième partie des épices, en remuant jusqu'à ce que l'arôme des épices se dégage.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 4
Ajoutez le poulet à l'oignon et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient dorés, puis réduisez le feu et ajoutez les tomates, la sauce et le cube de bouillon de poulet, en remuant bien, puis couvrez la marmite et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange bout et que le poulet soit cuit.
15 minutes - 5
Ajoutez la crème et mélangez bien avec les ingrédients, puis couvrez à nouveau la marmite et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis ajoutez le persil et mélangez bien avant de servir le plat de poulet à la crème et aux tomates chaud.
10 minutes
Faits nutritionnels
Poitrine de poulet désosséepour 100gSauce tomatepour 100gCrème de cuissonpour 100gHuile Végétalepour 100gCuminpour 100gCoriandre sèchepour 100gPoivre noirpour 100gClou de giroflepour 100gCurrypour 100gCurcumapour 100gGingembrepour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.