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Poulet aux tomates et à la crème

Poulet aux tomates et à la crème

Rania El-Hassan
Rania El-HassanKock
LunchMiddagHuvudrätterKycklingKöttمملكة البحرين / Gulf
Smaker:UmamiFetSöt
Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
30 min
Total tid
45 min
Portioner
5
Kostnad
Medel
Kalorier
450 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • Benfritt kycklingbröstBenfritt kycklingbröst
    2 Poitrine
  • Petite oignon
    1 Unité
  • Gousse d'ail écrasée
    2 Gousse
  • Tomate écrasée
    1 Unité
  • TomatsåsTomatsås
    1 Cuillère à café
  • MatlagningsgräddeMatlagningsgrädde
    0.5 Tasse
  • Vegetabilisk oljaVegetabilisk olja
    3 Cuillères à soupe
  • Persil haché
    0.3 Tasse
  • Cube de bouillon de poulet
    1 Cube
  • Mélange de masala
    0.5 Cuillère à café
  • Épices pour poulet
    0.5 Cuillère à café
  • SpiskumminSpiskummin
    0.5 Cuillère à café
  • Torkad KorianderTorkad Koriander
    0.5 Cuillère à café
  • SvartpepparSvartpeppar
    0.5 Cuillère à café
  • KryddnejlikaKryddnejlika
    0.3 Cuillère à café
  • KryddaKrydda
    1 Cuillère à café
  • KurkumaKurkuma
    0.3 Cuillère à café
  • IngefäraIngefära
    1 Cuillère à café
  • Piment rouge en poudre
    0.3 Cuillère à café
  • SaltSalt
    0 Au goût

Steg

  1. 1

    Dans un petit bol, mélangez toutes les épices avec le sel jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées, puis divisez en deux parties.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Petit bol
    5 min
  2. 2

    Mélangez la première partie des épices avec le poulet, puis laissez de côté pour mariner pendant une heure.

    60 min
  3. 3

    Dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile et l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré et assaisonnez avec la deuxième partie des épices, en remuant jusqu'à ce que l'arôme des épices se dégage.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 min
  4. 4

    Ajoutez le poulet à l'oignon et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient dorés, puis réduisez le feu et ajoutez les tomates, la sauce et le cube de bouillon de poulet, en remuant bien, puis couvrez la marmite et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange bout et que le poulet soit cuit.

    15 min
  5. 5

    Ajoutez la crème et mélangez bien avec les ingrédients, puis couvrez à nouveau la marmite et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis ajoutez le persil et mélangez bien avant de servir le plat de poulet à la crème et aux tomates chaud.

    10 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat25 g
Protein30 g
Carbohydrates20 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
Benfritt kycklingbröstBenfritt kycklingbröstper 100g
Energi165 kcal
Protein31 g
Total fett3.6 g
TomatsåsTomatsåsper 100g
Energi50 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.2 g
Kolhydrater10 g
Totalt socker3 g
Kostfiber1 g
MatlagningsgräddeMatlagningsgräddeper 100g
Energi340 kcal
Protein2 g
Total fett35 g
Kolhydrater3 g
Totalt socker3 g
Vegetabilisk oljaVegetabilisk oljaper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
SpiskumminSpiskumminper 100g
Energi375 kcal
Protein18 g
Total fett22 g
Kolhydrater44 g
Kostfiber11 g
Totalt socker2.2 g
Torkad KorianderTorkad Korianderper 100g
Energi298 kcal
Protein12.4 g
Total fett15.6 g
Kolhydrater55 g
Kostfiber41.9 g
Totalt socker0.6 g
SvartpepparSvartpepparper 100g
Energi250 kcal
Protein10 g
Total fett4 g
Kolhydrater64 g
Kostfiber25 g
KryddnejlikaKryddnejlikaper 100g
Energi274 kcal
Protein6 g
Total fett20 g
Kolhydrater65 g
Kostfiber33 g
Totalt socker2 g
KryddaKryddaper 100g
Energi325 kcal
Protein12 g
Total fett9 g
Kolhydrater65 g
Kostfiber25 g
Totalt socker3 g
KurkumaKurkumaper 100g
Energi354 kcal
Protein7.83 g
Total fett9.88 g
Kolhydrater64.93 g
Kostfiber22.7 g
Totalt socker3.2 g
IngefäraIngefäraper 100g
Energi80 kcal
Protein1.82 g
Total fett0.75 g
Kolhydrater17.77 g
Kostfiber2 g
Totalt socker1.7 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalGlutenfri
#RecettesRapides#Poulet#CuisineGulf