Ingredienser
- صدر دجاج مسحّب2 صدر
- بصلة صغيرة1 حبة
- فص ثوم مهروس2 فص
- طماطم معصورة1 حبة
Tomatsauce1 ملعقة صغيرة
Madlavningsfløde0.5 كوب
Vegetabilsk olie3 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم0.3 كوب
- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- مزيج الماسالا0.5 ملعقة صغيرة
Kylling krydder0.5 ملعقة صغيرة
Spidskommen0.5 ملعقة صغيرة
Tørret Koriander0.5 ملعقة صغيرة
Sort peber0.5 ملعقة صغيرة
Nellike0.3 ملعقة صغيرة
Karry1 ملعقة صغيرة
Kurkuma0.3 ملعقة صغيرة
Ingefær1 ملعقة صغيرة- فلفل أحمر حر بودرة0.3 ملعقة صغيرة
Salt0 حسب الذوق
Trin
- 1
في وعاء صغير، تخلط كل البهارات مع الملح لتمتزج جيداً ثم تقسم الى قسمين.
5 minutterNødvendigt udstyr:🍳وعاء صغير - 2
يخلط القسم الأول من البهارات مع الدجاج ثم يترك على جنب ليتبل جيداً لمدة ساعة.
60 minutter - 3
في قدر على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الثوم حتى يحمر ويتبلوا بالقسم الثاني من البهارات ويحركوا على النار الى ان تفوح رائحة البهارات.
10 minutterNødvendigt udstyr:
Kedel - 4
يضاف الدجاج الى البصل ويحركوا على نار عالية لتحمر قطع الدجاج ثم تخفف النار وتضاف الطماطم، الصلصة ومكعب مرق الدجاج ويقلبوا جيداً ثم يغطى القدر ويترك المزيج الة ان يغلي وينضج الدجاج.
15 minutter - 5
تضاف الكريمة وتقلب جيداً مع المكونات ثم يغطى القدر مجدداً ويترك المزيج الى ان يتسبك ويكثف ثم يضاف البقدونس ويقلب جيداً قم يقدم طبق الدجاج بالكريمة والطماطم ساخناً.
10 minutter
Ernæringsfakta
Tomatsaucepr. 100gMadlavningsflødepr. 100gVegetabilsk oliepr. 100gKylling krydderpr. 100gSpidskommenpr. 100gTørret Korianderpr. 100gSort peberpr. 100gNellikepr. 100gKarrypr. 100gKurkumapr. 100gIngefærpr. 100gSaltpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.