Zutaten
- صدر دجاج مسحّب2 صدر
- بصلة صغيرة1 حبة
- فص ثوم مهروس2 فص
- طماطم معصورة1 حبة
Tomatensauce1 ملعقة صغيرة
Kochsahne0.5 كوب
Pflanzenöl3 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم0.3 كوب
- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- مزيج الماسالا0.5 ملعقة صغيرة
Hähnchen Gewürze0.5 ملعقة صغيرة
Kreuzkümmel0.5 ملعقة صغيرة
Getrocknete Koriander0.5 ملعقة صغيرة
Schwarzer Pfeffer0.5 ملعقة صغيرة
Gewürznelke0.3 ملعقة صغيرة
Curry1 ملعقة صغيرة
Kurkuma0.3 ملعقة صغيرة
Ingwer1 ملعقة صغيرة- فلفل أحمر حر بودرة0.3 ملعقة صغيرة
Salz0 حسب الذوق
Schritte
- 1
في وعاء صغير، تخلط كل البهارات مع الملح لتمتزج جيداً ثم تقسم الى قسمين.
5 MinutenBenötigte Werkzeuge:🍳وعاء صغير - 2
يخلط القسم الأول من البهارات مع الدجاج ثم يترك على جنب ليتبل جيداً لمدة ساعة.
60 Minuten - 3
في قدر على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الثوم حتى يحمر ويتبلوا بالقسم الثاني من البهارات ويحركوا على النار الى ان تفوح رائحة البهارات.
10 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Topf - 4
يضاف الدجاج الى البصل ويحركوا على نار عالية لتحمر قطع الدجاج ثم تخفف النار وتضاف الطماطم، الصلصة ومكعب مرق الدجاج ويقلبوا جيداً ثم يغطى القدر ويترك المزيج الة ان يغلي وينضج الدجاج.
15 Minuten - 5
تضاف الكريمة وتقلب جيداً مع المكونات ثم يغطى القدر مجدداً ويترك المزيج الى ان يتسبك ويكثف ثم يضاف البقدونس ويقلب جيداً قم يقدم طبق الدجاج بالكريمة والطماطم ساخناً.
10 Minuten
Nährwertangaben
Tomatensaucepro 100gKochsahnepro 100gPflanzenölpro 100gHähnchen Gewürzepro 100gKreuzkümmelpro 100gGetrocknete Korianderpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gGewürznelkepro 100gCurrypro 100gKurkumapro 100gIngwerpro 100gSalzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.