Ingredienser
- صدر دجاج مسحّب2 صدر
- بصلة صغيرة1 حبة
- فص ثوم مهروس2 فص
- طماطم معصورة1 حبة
Tomatsaus1 ملعقة صغيرة
Matfløte0.5 كوب
Vegetabilsk olje3 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم0.3 كوب
- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- مزيج الماسالا0.5 ملعقة صغيرة
Kylling krydder0.5 ملعقة صغيرة
Kumin0.5 ملعقة صغيرة
Tørket Koriander0.5 ملعقة صغيرة
Svart pepper0.5 ملعقة صغيرة
Nellik0.3 ملعقة صغيرة
Karripulver1 ملعقة صغيرة
Kurkuma0.3 ملعقة صغيرة
Ingefær1 ملعقة صغيرة- فلفل أحمر حر بودرة0.3 ملعقة صغيرة
Salt0 حسب الذوق
Trinn
- 1
في وعاء صغير، تخلط كل البهارات مع الملح لتمتزج جيداً ثم تقسم الى قسمين.
5 minutterNødvendig utstyr:🍳وعاء صغير - 2
يخلط القسم الأول من البهارات مع الدجاج ثم يترك على جنب ليتبل جيداً لمدة ساعة.
60 minutter - 3
في قدر على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الثوم حتى يحمر ويتبلوا بالقسم الثاني من البهارات ويحركوا على النار الى ان تفوح رائحة البهارات.
10 minutterNødvendig utstyr:
Kjele - 4
يضاف الدجاج الى البصل ويحركوا على نار عالية لتحمر قطع الدجاج ثم تخفف النار وتضاف الطماطم، الصلصة ومكعب مرق الدجاج ويقلبوا جيداً ثم يغطى القدر ويترك المزيج الة ان يغلي وينضج الدجاج.
15 minutter - 5
تضاف الكريمة وتقلب جيداً مع المكونات ثم يغطى القدر مجدداً ويترك المزيج الى ان يتسبك ويكثف ثم يضاف البقدونس ويقلب جيداً قم يقدم طبق الدجاج بالكريمة والطماطم ساخناً.
10 minutter
Ernæringsfakta
Tomatsausper 100gMatfløteper 100gVegetabilsk oljeper 100gKylling krydderper 100gKuminper 100gTørket Korianderper 100gSvart pepperper 100gNellikper 100gKarripulverper 100gKurkumaper 100gIngefærper 100gSaltper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.