Ingrediente
- صدر دجاج مسحّب2 صدر
- بصلة صغيرة1 حبة
- فص ثوم مهروس2 فص
- طماطم معصورة1 حبة
Sos de roșii1 ملعقة صغيرة
Smântână pentru gătit0.5 كوب
Ulei vegetal3 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم0.3 كوب
- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- مزيج الماسالا0.5 ملعقة صغيرة
Condimente pentru pui0.5 ملعقة صغيرة
Chimen0.5 ملعقة صغيرة
Coriandru Uscat0.5 ملعقة صغيرة
Piper negru0.5 ملعقة صغيرة
Cuie0.3 ملعقة صغيرة
Curry1 ملعقة صغيرة
Curcuma0.3 ملعقة صغيرة
Ghimbir1 ملعقة صغيرة- فلفل أحمر حر بودرة0.3 ملعقة صغيرة
Sare0 حسب الذوق
Pași
- 1
في وعاء صغير، تخلط كل البهارات مع الملح لتمتزج جيداً ثم تقسم الى قسمين.
5 minuteUstensile necesare:🍳وعاء صغير - 2
يخلط القسم الأول من البهارات مع الدجاج ثم يترك على جنب ليتبل جيداً لمدة ساعة.
60 minute - 3
في قدر على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الثوم حتى يحمر ويتبلوا بالقسم الثاني من البهارات ويحركوا على النار الى ان تفوح رائحة البهارات.
10 minuteUstensile necesare:
Oală - 4
يضاف الدجاج الى البصل ويحركوا على نار عالية لتحمر قطع الدجاج ثم تخفف النار وتضاف الطماطم، الصلصة ومكعب مرق الدجاج ويقلبوا جيداً ثم يغطى القدر ويترك المزيج الة ان يغلي وينضج الدجاج.
15 minute - 5
تضاف الكريمة وتقلب جيداً مع المكونات ثم يغطى القدر مجدداً ويترك المزيج الى ان يتسبك ويكثف ثم يضاف البقدونس ويقلب جيداً قم يقدم طبق الدجاج بالكريمة والطماطم ساخناً.
10 minute
Date nutriționale
Sos de roșiiper 100gSmântână pentru gătitper 100gUlei vegetalper 100gCondimente pentru puiper 100gChimenper 100gCoriandru Uscatper 100gPiper negruper 100gCuieper 100gCurryper 100gCurcumaper 100gGhimbirper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.