الدجاج بصلصلة السومطرة

Wael Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• دجاج، مقطعة قطع متوسطة منزوعة الجلد
  1 دجاج
• صلصة السومطره
  3 ملعقة كبيرة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• كمون ناعم
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   يوضع الزيت في مقلاة على النار، تضاف قطع الدجاج وتقلى على نار متوسطة ثم تغطى وتترك لمدة ثلاث دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   3 دقيقة
2. 2

   يضاف الملح والبهار وتقلب وتغطى مرة أخرى لمدة دقيقة، يرفع الغطاء وتضاف صلصة السومطرة وتقلب وتغطى للمرة الأخيرة.

   1 دقيقة
3. 3

   تخفف النار وتترك حتى تنضج.

   10 دقيقة
4. 4

   تقدم مع الارز الابيض أو مع سلطة خضراء وخبز.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية