الدجاج بصلصلة السومطرة

Wael Al-Mansouriالطاهي

شارك بتجربة نكهة فريدة مع وصفة الدجاج بصلصة السومطرة الحارة! هذه الوصفة تجمع بين قطع الدجاج الطرية والصلصة الغنية بالتوابل، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج. استعد لإبهار عائلتك وأصدقائك بمذاق لا يُنسى!

المكونات

• دجاج، مقطعة قطع متوسطة منزوعة الجلد
  1 دجاج
• صلصة السومطره
  3 ملعقة كبيرة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• كمون ناعم
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف قطع الدجاج واقلها حتى تتحمر قليلاً. بعد ذلك، غطِّ المقلاة واتركها لمدة ثلاث دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   3 دقيقة
2. 2

   قم بإضافة الملح والبهارات، ثم قلب المكونات جيداً. غطِّ المقلاة مرة أخرى لمدة دقيقة، ثم ارفع الغطاء وأضف صلصة السومطرة. قلب المكونات جيداً ثم غطِّها للمرة الأخيرة.

   1 دقيقة
3. 3

   اخفض درجة الحرارة واترك الدجاج ينضج حتى يصبح طرياً.

   10 دقيقة
4. 4

   قدّم الدجاج مع الأرز الأبيض أو بجانب سلطة خضراء وخبز طازج.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية