الدجاج بصلصلة السومطرة

Wael Al-Mansouriآشپز

شارك بتجربة نكهة فريدة مع وصفة الدجاج بصلصة السومطرة الحارة! هذه الوصفة تجمع بين قطع الدجاج الطرية والصلصة الغنية بالتوابل، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج. استعد لإبهار عائلتك وأصدقائك بمذاق لا يُنسى!

مواد تشکیل دهنده

• دجاج، مقطعة قطع متوسطة منزوعة الجلد
  1 دجاج
• صلصة السومطره
  3 ملعقة كبيرة
• روغن
  2 ملعقة كبيرة
• زیره نرم
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

مراحل

1. 1

   سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف قطع الدجاج واقلها حتى تتحمر قليلاً. بعد ذلك، غطِّ المقلاة واتركها لمدة ثلاث دقائق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   3 دقیقه
2. 2

   قم بإضافة الملح والبهارات، ثم قلب المكونات جيداً. غطِّ المقلاة مرة أخرى لمدة دقيقة، ثم ارفع الغطاء وأضف صلصة السومطرة. قلب المكونات جيداً ثم غطِّها للمرة الأخيرة.

   1 دقیقه
3. 3

   اخفض درجة الحرارة واترك الدجاج ينضج حتى يصبح طرياً.

   10 دقیقه
4. 4

   قدّم الدجاج مع الأرز الأبيض أو بجانب سلطة خضراء وخبز طازج.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زیره نرمper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی