دجاج بصوص البرتقال

Latifa Al-Nasserالطاهي

تلذذوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة دجاج بصوص البرتقال، حيث يجتمع طعم الدجاج الشهي مع لمسة من الحلاوة والحمضية من البرتقال. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية للعائلات، وستضفي لمسة مميزة على مائدتكم. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع!

المكونات

• دجاجة، مسحّبة مقطعه الى مكعبات كبيرة الحجم
  1 دجاجة
• بصلة وسط
  1 بصلة
• جزر، مبشورين
  3 جزر
• زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• عصير البرتقال
  0.5 كوب
• برتقال، مقطعة
  1 برتقال
• قرفة ناعمة
  0.3 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  0.3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في مقلاة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضيفي قطع الدجاج والجزر، وقلبي المكونات حتى تتحمر، ثم أضيفي كوباً من الماء واتركي الخليط على النار حتى ينضج الدجاج.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   أضيفي عصير البرتقال والفلفل الأسود، واتركي الخليط يغلي.

   5 دقيقة
4. 4

   في قدر آخر على النار، ضعي الزبدة والقرفة، ثم أضيفي قطع البرتقال واتركيها حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
5. 5

   قدمي الدجاج في طبق التقديم وزينيه بقطع البرتقال والقرفة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

قرفة ناعمةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية