Chicken with Roquefort Sauce

بتول توميآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Shredded chicken breast, cut into cubes
  0.7 breast
• Small onion
  1 piece
• کره
  1 tablespoon
• پنیر روکفور
  100 grams
• خامه
  1.5 cup
• نشا ذرت
  2 teaspoons
• آب مرغ
  0.5 cup
• Boiled broccoli
  1 cup

مراحل

1. 1

   Season the chicken with salt, pepper, chopped onion, and lemon, sauté in butter until fully cooked, then remove from the pot.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   15 دقیقه
2. 2

   Place a small onion cut into small cubes in a pot over heat with butter and let it sauté until it wilts and turns yellow.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Add the broth, and when it boils, reduce the heat and add the cream while stirring.

   5 دقیقه
4. 4

   Add the cornstarch dissolved in a little cold broth while stirring over low heat.

   5 دقیقه
5. 5

   When it boils, add the crumbled Roquefort cheese while stirring, and when the mixture becomes creamy and slightly thickened, pour it over the chicken and boiled broccoli in the serving dish.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

پنیر روکفورper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

خامهper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

نشا ذرتper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.3 g

آب مرغper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی