Chicken with Roquefort Sauce

بتول توميCozinheiro

Ingredientes

• Shredded chicken breast, cut into cubes
  0.7 breast
• Small onion
  1 piece
• Manteiga
  1 tablespoon
• Queijo Roquefort
  100 grams
• Creme
  1.5 cup
• Amido de milho
  2 teaspoons
• Caldo de galinha
  0.5 cup
• Boiled broccoli
  1 cup

Passos

1. 1

   Season the chicken with salt, pepper, chopped onion, and lemon, sauté in butter until fully cooked, then remove from the pot.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   15 minutos
2. 2

   Place a small onion cut into small cubes in a pot over heat with butter and let it sauté until it wilts and turns yellow.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
3. 3

   Add the broth, and when it boils, reduce the heat and add the cream while stirring.

   5 minutos
4. 4

   Add the cornstarch dissolved in a little cold broth while stirring over low heat.

   5 minutos
5. 5

   When it boils, add the crumbled Roquefort cheese while stirring, and when the mixture becomes creamy and slightly thickened, pour it over the chicken and boiled broccoli in the serving dish.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Queijo Roquefortpor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

Cremepor 100g

Energia340 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total36 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

Amido de milhopor 100g

Energia381 kcal

Proteínas0.3 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos91.6 g

Fibra Alimentar0.9 g

Açúcares Totais0.3 g

Caldo de galinhapor 100g

Energia15 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos2 g

Açúcares Totais0.5 g

الملح1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags