Chicken with Roquefort Sauce

بتول توميbucătar

Ingrediente

• Shredded chicken breast, cut into cubes
  0.7 breast
• Small onion
  1 piece
• Unt
  1 tablespoon
• Brânză Roquefort
  100 grams
• Smântână
  1.5 cup
• Făină de porumb
  2 teaspoons
• Ciorbă de pui
  0.5 cup
• Boiled broccoli
  1 cup

Pași

1. 1

   Season the chicken with salt, pepper, chopped onion, and lemon, sauté in butter until fully cooked, then remove from the pot.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   15 min
2. 2

   Place a small onion cut into small cubes in a pot over heat with butter and let it sauté until it wilts and turns yellow.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
3. 3

   Add the broth, and when it boils, reduce the heat and add the cream while stirring.

   5 min
4. 4

   Add the cornstarch dissolved in a little cold broth while stirring over low heat.

   5 min
5. 5

   When it boils, add the crumbled Roquefort cheese while stirring, and when the mixture becomes creamy and slightly thickened, pour it over the chicken and boiled broccoli in the serving dish.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Brânză Roquefortper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

Smântânăper 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale36 g

Carbohidrați3 g

Zaharuri totale3 g

Făină de porumbper 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați91.6 g

Fibre alimentare0.9 g

Zaharuri totale0.3 g

Ciorbă de puiper 100g

Energie15 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați2 g

Zaharuri totale0.5 g

الملح1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice