Chicken with Roquefort Sauce

بتول توميKock

Ingredienser

• Shredded chicken breast, cut into cubes
  0.7 breast
• Small onion
  1 piece
• Smör
  1 tablespoon
• Roquefortost
  100 grams
• Grädde
  1.5 cup
• Maizena
  2 teaspoons
• Kycklingbuljong
  0.5 cup
• Boiled broccoli
  1 cup

Steg

1. 1

   Season the chicken with salt, pepper, chopped onion, and lemon, sauté in butter until fully cooked, then remove from the pot.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   15 min
2. 2

   Place a small onion cut into small cubes in a pot over heat with butter and let it sauté until it wilts and turns yellow.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
3. 3

   Add the broth, and when it boils, reduce the heat and add the cream while stirring.

   5 min
4. 4

   Add the cornstarch dissolved in a little cold broth while stirring over low heat.

   5 min
5. 5

   When it boils, add the crumbled Roquefort cheese while stirring, and when the mixture becomes creamy and slightly thickened, pour it over the chicken and boiled broccoli in the serving dish.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Roquefortostper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Gräddeper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Maizenaper 100g

Energi381 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater91.6 g

Kostfiber0.9 g

Totalt socker0.3 g

Kycklingbuljongper 100g

Energi15 kcal

Protein1 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater2 g

Totalt socker0.5 g

الملح1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar