Poulet à la sauce roquefort

شيريهان جرادالطاهي

المكونات

• Poitrine de poulet désossée, coupée en dés
  0.7 Poitrine
• Petit oignon
  1 Unité
• زبدة
  1 Cuillère à soupe
• جبنة الروكفور
  100 Grammes
• كريما
  1.5 Tasse
• Fécule
  2 Cuillère à café
• مرق الدجاج
  0.5 Tasse
• Brocoli cuit à la vapeur
  1 Tasse

الخطوات

1. 1

   Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, l'oignon haché et le citron, faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis retirer de la marmite.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   15 دقيقة
2. 2

   Mettre un petit oignon coupé en dés dans une marmite sur le feu avec du beurre, laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide et doré.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   Ajouter le bouillon et, lorsque ça bout, réduire le feu et ajouter la crème en remuant.

   5 دقيقة
4. 4

   Ajouter la fécule dissoute dans un peu de bouillon froid en remuant à feu doux.

   5 دقيقة
5. 5

   Lorsque ça bout, ajouter le fromage roquefort émietté en remuant, et quand le mélange devient crémeux et légèrement épais, le verser sur le poulet et le brocoli cuit à la vapeur dans un plat de service.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

جبنة الروكفورلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

كريمالكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

مرق الدجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات2 g

إجمالي السكريات0.5 g

الملح1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية