Poulet à la sauce roquefort

شيريهان جرادCocinero

Ingredientes

• Poitrine de poulet désossée, coupée en dés
  0.7 Poitrine
• Petit oignon
  1 Unité
• Mantequilla
  1 Cuillère à soupe
• Queso Roquefort
  100 Grammes
• Crema
  1.5 Tasse
• Fécule
  2 Cuillère à café
• Caldo de pollo
  0.5 Tasse
• Brocoli cuit à la vapeur
  1 Tasse

Pasos

1. 1

   Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, l'oignon haché et le citron, faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis retirer de la marmite.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   15 minutos
2. 2

   Mettre un petit oignon coupé en dés dans une marmite sur le feu avec du beurre, laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide et doré.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
3. 3

   Ajouter le bouillon et, lorsque ça bout, réduire le feu et ajouter la crème en remuant.

   5 minutos
4. 4

   Ajouter la fécule dissoute dans un peu de bouillon froid en remuant à feu doux.

   5 minutos
5. 5

   Lorsque ça bout, ajouter le fromage roquefort émietté en remuant, et quand le mélange devient crémeux et légèrement épais, le verser sur le poulet et le brocoli cuit à la vapeur dans un plat de service.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Queso Roquefortpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Yodo26 mcg

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Caldo de pollopor 100g

Energía15 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos2 g

Azúcares totales0.5 g

الملح1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas