Poulet à la sauce roquefort

شيريهان جرادآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Poitrine de poulet désossée, coupée en dés
  0.7 Poitrine
• Petit oignon
  1 Unité
• کره
  1 Cuillère à soupe
• پنیر روکفور
  100 Grammes
• خامه
  1.5 Tasse
• Fécule
  2 Cuillère à café
• آب مرغ
  0.5 Tasse
• Brocoli cuit à la vapeur
  1 Tasse

مراحل

1. 1

   Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, l'oignon haché et le citron, faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis retirer de la marmite.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   15 دقیقه
2. 2

   Mettre un petit oignon coupé en dés dans une marmite sur le feu avec du beurre, laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide et doré.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Ajouter le bouillon et, lorsque ça bout, réduire le feu et ajouter la crème en remuant.

   5 دقیقه
4. 4

   Ajouter la fécule dissoute dans un peu de bouillon froid en remuant à feu doux.

   5 دقیقه
5. 5

   Lorsque ça bout, ajouter le fromage roquefort émietté en remuant, et quand le mélange devient crémeux et légèrement épais, le verser sur le poulet et le brocoli cuit à la vapeur dans un plat de service.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

پنیر روکفورper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

خامهper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

آب مرغper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی