Poulet à la sauce roquefort

شيريهان جرادKuhar

Sastojci

• Poitrine de poulet désossée, coupée en dés
  0.7 Poitrine
• Petit oignon
  1 Unité
• Maslac
  1 Cuillère à soupe
• Roquefort sir
  100 Grammes
• Vrhnje
  1.5 Tasse
• Fécule
  2 Cuillère à café
• Piletina juha
  0.5 Tasse
• Brocoli cuit à la vapeur
  1 Tasse

Koraci

1. 1

   Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, l'oignon haché et le citron, faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis retirer de la marmite.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   15 min
2. 2

   Mettre un petit oignon coupé en dés dans une marmite sur le feu avec du beurre, laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide et doré.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
3. 3

   Ajouter le bouillon et, lorsque ça bout, réduire le feu et ajouter la crème en remuant.

   5 min
4. 4

   Ajouter la fécule dissoute dans un peu de bouillon froid en remuant à feu doux.

   5 min
5. 5

   Lorsque ça bout, ajouter le fromage roquefort émietté en remuant, et quand le mélange devient crémeux et légèrement épais, le verser sur le poulet et le brocoli cuit à la vapeur dans un plat de service.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Roquefort sirna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Vrhnjena 100g

Energija340 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti36 g

Ugljikohidrati3 g

Ukupno šećera3 g

Piletina juhana 100g

Energija15 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati2 g

Ukupno šećera0.5 g

الملح1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake