Συστατικά
- 1 poulet découpé en 8 morceaux1 poulet
- 2 cuillères à soupe de yaourt2 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillère à soupe
- 2 tomates de taille moyenne, pelées2 tomate
- 2 gousses d'ail2 gousse
- 4 gousses de cardamome4 gousse
- 1 cuillère à soupe de curry1 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe de vinaigre2 cuillère à soupe
- 1 oignon de taille moyenne1 oignon
- 1 piment, ou 1 cuillère à café de poivre blanc moulu1 piment
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu0.5 cuillère à café
- 1/2 tasse d'eau0.5 tasse
Βήματα
- 1
Nettoyez le poulet avec du vinaigre, du sel et du citron, rincez bien et laissez égoutter.
5 λεπτά - 2
Dans le mixeur, mettez le yaourt, la sauce soja, les tomates pelées, l'ail, la cardamome, le curry, le vinaigre, l'oignon, le piment, le gingembre et l'eau, puis mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπλέντερ - 3
Préparez le poulet et faites des incisions longitudinales avec le couteau sur tous ses côtés, placez le poulet dans un plat allant au four et versez le mélange dessus, puis couvrez-le de papier aluminium.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μαχαίρι
Δίσκος - 4
Mettez le plat au four à température moyenne pendant environ 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
55 λεπτά - 5
Vérifiez le plat toutes les quinze minutes pour vous assurer qu'il n'y a pas de manque de liquide afin que le poulet ne brûle pas, et si vous constatez que le liquide est faible, vous pouvez ajouter de l'eau selon votre goût.
20 λεπτά - 6
Une fois le poulet cuit, vous pouvez le faire dorer légèrement ou le laisser tel quel, bon appétit.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.