Poulet à la sauce soja

Ibrahim Al-SayedChef

Ingredients

• 1 poulet découpé en 8 morceaux
  1 poulet
• 2 cuillères à soupe de yaourt
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
  2 cuillère à soupe
• 2 tomates de taille moyenne, pelées
  2 tomate
• 2 gousses d'ail
  2 gousse
• 4 gousses de cardamome
  4 gousse
• 1 cuillère à soupe de curry
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
  2 cuillère à soupe
• 1 oignon de taille moyenne
  1 oignon
• 1 piment, ou 1 cuillère à café de poivre blanc moulu
  1 piment
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse

Steps

1. 1

   Nettoyez le poulet avec du vinaigre, du sel et du citron, rincez bien et laissez égoutter.

   5 min
2. 2

   Dans le mixeur, mettez le yaourt, la sauce soja, les tomates pelées, l'ail, la cardamome, le curry, le vinaigre, l'oignon, le piment, le gingembre et l'eau, puis mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Required Tools:

   Blender

   5 min
3. 3

   Préparez le poulet et faites des incisions longitudinales avec le couteau sur tous ses côtés, placez le poulet dans un plat allant au four et versez le mélange dessus, puis couvrez-le de papier aluminium.

   Required Tools:

   Knife

   Tray

   5 min
4. 4

   Mettez le plat au four à température moyenne pendant environ 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

   55 min
5. 5

   Vérifiez le plat toutes les quinze minutes pour vous assurer qu'il n'y a pas de manque de liquide afin que le poulet ne brûle pas, et si vous constatez que le liquide est faible, vous pouvez ajouter de l'eau selon votre goût.

   20 min
6. 6

   Une fois le poulet cuit, vous pouvez le faire dorer légèrement ou le laisser tel quel, bon appétit.

   5 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags