מרכיבים
- Chicken, skinless, cut into four pieces1 kilogram
- Large onion1 piece
עגבנייה1 piece
רסק עגבניות0.5 tablespoon
קטשופ0.5 tablespoon- Lemon juice, equivalent to the juice of two lemons8 tablespoon
- Clove of garlic3 cloves
גי1 tablespoon
רוטב סויה1 tablespoon
חומץ לבן2 tablespoon
תבלינים מעורבים0.5 teaspoon
שמן0.3 cup
מלח1 tablespoon- Onion, sliced1 piece
סומאק0.5 teaspoon- Parsley bunch, chopped0.5 bunch
פפר שחור0.3 teaspoon- מלח2 tablespoon
צעדים
- 1
In the blender, place the onion, tomato, tomato paste, soy sauce, salt, vinegar, lemon juice, garlic, spices, and ketchup, and blend the ingredients well.
5 דקותכלים נדרשים:
בלנדר - 2
Make slits in the chicken pieces and marinate them with the mixture, then leave them in the refrigerator for a full night.
1440 דקות - 3
In a pot, add a quarter cup of oil and the chicken with the marinade over low heat until the chicken is cooked.
30 דקותכלים נדרשים:
סיר - 4
Place ghee in a coffee cup, and put a piece of charcoal on the fire. Remove the pot from the heat and place the cup in the center of the pot, adding the hot coal inside, and cover the pot well for 10 minutes.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Coffee cup - 5
In a bowl, place 6 ice cubes, add salt, and put the onion slices and parsley for 10 minutes. Remove the ice and drain the water, then add pepper and sumac to the onion and parsley.
10 דקות - 6
Place the chicken on a serving plate and garnish it with onion and parsley. Enjoy your meal.
5 דקות
עובדות תזונה
עגבנייהper 100gרסק עגבניותper 100gקטשופper 100gגיper 100gרוטב סויהper 100gחומץ לבןper 100gתבלינים מעורביםper 100gשמןper 100gמלחper 100gסומאקper 100gפפר שחורper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.