Poulet au goût grillé

ريم فقوسةխոհարար

Բաղադրիչներ

• Poulet, sans peau, découpé en quatre morceaux
  1 kilogramme
• Oignon gros
  1 pièce
• Tomat
  1 pièce
• Tomato պաստա
  0.5 cuillère à soupe
• Կետչուպ
  0.5 cuillère à soupe
• Jus de citron, équivalent au jus de deux citrons
  8 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Գի
  1 cuillère à soupe
• Սոյայի սոուս
  1 cuillère à soupe
• Սպիտակ քացախ
  2 cuillère à soupe
• Խառնաբույրեր
  0.5 cuillère à café
• Այլ
  0.3 tasse
• Աղ
  1 cuillère à soupe
• Oignon, coupé en tranches
  1 pièce
• Սումակ
  0.5 cuillère à café
• Persil, bouquet, haché
  0.5 botte
• Սև պղպեղ
  0.3 cuillère à café
• Աղ
  2 cuillère à soupe

Քայլեր

1. 1

   Dans le mixeur, mettre l'oignon, la tomate, le concentré de tomate, la sauce soja, le sel, le vinaigre, le citron, l'ail, les épices et le ketchup, et bien mélanger les ingrédients.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
2. 2

   Faire des incisions dans les morceaux de poulet et les mariner avec le mélange, puis les laisser au réfrigérateur pendant une nuit entière.

   1440 րոպե
3. 3

   Dans une marmite, mettre un quart de tasse d'huile et le poulet avec la marinade à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
4. 4

   Mettre le ghee dans une tasse à café, et mettre un morceau de charbon sur le feu. Retirer la marmite du feu, placer la tasse au centre de la marmite et y mettre la braise, puis couvrir la marmite hermétiquement pendant 10 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Tasse à café

   10 րոպե
5. 5

   Dans un bol, mettre 6 cubes de glace, ajouter le sel et y mettre les tranches d'oignon et le persil pendant 10 minutes. Retirer la glace et égoutter l'eau, puis ajouter le poivre et le sumac aux oignons et au persil.

   10 րոպե
6. 6

   Mettre le poulet dans un plat de service et le garnir d'oignons et de persil, et bon appétit.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Tomat100գ-ի համար

Էներգիա18 kcal

Սպիտակուցներ0.88 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր3.89 g

Ընդհանուր շաքարներ2.63 g

Մանրաթելեր1.2 g

Ջուր95 g

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Կետչուպ100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր0.5 g

الملح1 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Սպիտակ քացախ100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սումակ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր10 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ