دجاج بروستد بالخلطة الحارة على طريقة كنتاكي

صابر يافعΣεφ

Συστατικά

• ١٢٠٠ غرام دجاج، بالجلد والعظم
  1200 غرام
• ٣ ملعقة كبيرة خل
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره ملح
  2 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ١ كوب دقيق أبيض
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بصل بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر حر بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0

Βήματα

1. 1

   ننقع الدجاج فى وعاء مع الخل والملح والماء ونتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   وعاء

   120 λεπτά
2. 2

   نخلط مكونات الخلطة الجافة جيدا معاً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   5 λεπτά
3. 3

   نخلط مكونات الخلطة السائلة جيدا معاً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   5 λεπτά
4. 4

   نغمس قطع الدجاج اولا فى الخلطة السائلة ثم فى الخلطة الجافة حتى تتغلف بالدقيق تماما نزيل الدقيق الزائد ثم نكرر مرة اخرى ونغمس فى الخلطة السائلة ثم الجافة حتى تنتهى كل كمية الدجاج.

   10 λεπτά
5. 5

   نحمى الزيت فى مقلاة مناسبة ثم نقلي قطع الدجاج لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا تصفى من الزيت وتقدم.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σάλτσα ολαντέζανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά36 g

Υδατάνθρακες2 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Σάλτσα Χόισινανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα12 g

Φυτικές ίνες1 g

Αλγερινή Σάλτσαανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες2 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Βινιγκρέτανά 100g

Ενέργεια200 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά20 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Σάλτσα μουστάρδαςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά7 g

Υδατάνθρακες5 g

Φυτικές ίνες1 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Σάλτσα στρειδιώνανά 100g

Ενέργεια70 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες14 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες0.2 g

Τέφρα0.1 g

Σάλτσα ψησίματοςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες12 g

Φυτικές ίνες1 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Μαγιονέζαανά 100g

Ενέργεια680 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά75 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Σάλτσα βασιλικούανά 100g

Ενέργεια70 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες6 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες0.5 g

Σάλτσα ταχίνιανά 100g

Ενέργεια590 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά53 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες9 g

Σάλτσα Γουόρτσεστερανά 100g

Ενέργεια70 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες14 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

الملح1.2 g

Σάλτσα πίτσαςανά 100g

Ενέργεια70 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά2 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες1 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Σάλτσα μπολονέζανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2.5 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες12 g

Φυτικές ίνες1 g

Συνολικά σάκχαρα6 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες