دجاج بروستد بالخلطة الحارة على طريقة كنتاكي

صابر يافعשֶׁף

מרכיבים

• ١٢٠٠ غرام دجاج، بالجلد والعظم
  1200 غرام
• ٣ ملعقة كبيرة خل
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره ملح
  2 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ١ كوب دقيق أبيض
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بصل بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر حر بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0

צעדים

1. 1

   ننقع الدجاج فى وعاء مع الخل والملح والماء ونتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   120 דקות
2. 2

   نخلط مكونات الخلطة الجافة جيدا معاً.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   5 דקות
3. 3

   نخلط مكونات الخلطة السائلة جيدا معاً.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   5 דקות
4. 4

   نغمس قطع الدجاج اولا فى الخلطة السائلة ثم فى الخلطة الجافة حتى تتغلف بالدقيق تماما نزيل الدقيق الزائد ثم نكرر مرة اخرى ونغمس فى الخلطة السائلة ثم الجافة حتى تنتهى كل كمية الدجاج.

   10 דקות
5. 5

   نحمى الزيت فى مقلاة مناسبة ثم نقلي قطع الدجاج لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا تصفى من الزيت وتقدم.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   15 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

רוטב הולנדייזper 100g

Energy350 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars1 g

רוטב הויסיןper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars12 g

Dietary Fiber1 g

רוטב אלג'יריper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat5 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars3 g

ויניגרטper 100g

Energy200 kcal

Protein0.5 g

Total Fat20 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

רוטב חרדלper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat7 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars2 g

רוטב צדפותper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber0.2 g

Ash0.1 g

רוטב גרילper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat5 g

Carbohydrate12 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars3 g

מאיונזper 100g

Energy680 kcal

Protein1 g

Total Fat75 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars1 g

רוטב בזיליקוםper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat5 g

Carbohydrate6 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber0.5 g

רוטב טחינהper 100g

Energy590 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber9 g

רוטב ווסטרשיירper 100g

Energy70 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

الملح1.2 g

רוטב פיצהper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat2 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars3 g

רוטב בולונזper 100g

Energy100 kcal

Protein2.5 g

Total Fat4 g

Carbohydrate12 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars6 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות