دجاج بروستد بالخلطة الحارة على طريقة كنتاكي

صابر يافعCozinheiro

Ingredientes

• ١٢٠٠ غرام دجاج، بالجلد والعظم
  1200 غرام
• ٣ ملعقة كبيرة خل
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره ملح
  2 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ١ كوب دقيق أبيض
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بصل بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر حر بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0

Passos

1. 1

   ننقع الدجاج فى وعاء مع الخل والملح والماء ونتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   120 minutos
2. 2

   نخلط مكونات الخلطة الجافة جيدا معاً.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   5 minutos
3. 3

   نخلط مكونات الخلطة السائلة جيدا معاً.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   5 minutos
4. 4

   نغمس قطع الدجاج اولا فى الخلطة السائلة ثم فى الخلطة الجافة حتى تتغلف بالدقيق تماما نزيل الدقيق الزائد ثم نكرر مرة اخرى ونغمس فى الخلطة السائلة ثم الجافة حتى تنتهى كل كمية الدجاج.

   10 minutos
5. 5

   نحمى الزيت فى مقلاة مناسبة ثم نقلي قطع الدجاج لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا تصفى من الزيت وتقدم.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Molho holandêspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total36 g

Carboidratos2 g

Açúcares Totais1 g

Molho Hoisinpor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais12 g

Fibra Alimentar1 g

Molho argelinopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total5 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais3 g

Vinagretepor 100g

Energia200 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total20 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Molho de Mostardapor 100g

Energia100 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total7 g

Carboidratos5 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais2 g

Molho de ostraspor 100g

Energia70 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos14 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar0.2 g

Cinza0.1 g

Molho para grelharpor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total5 g

Carboidratos12 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais3 g

Maionesepor 100g

Energia680 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total75 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais1 g

Molho de manjericãopor 100g

Energia70 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total5 g

Carboidratos6 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar0.5 g

Molho de tahinipor 100g

Energia590 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total53 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar9 g

Molho Worcestershirepor 100g

Energia70 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos14 g

Açúcares Totais3 g

الملح1.2 g

Molho de pizzapor 100g

Energia70 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total2 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais3 g

Molho à bolonhesapor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2.5 g

Gordura Total4 g

Carboidratos12 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais6 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags