Poulet Italien

يحيى الكافيالطاهي

المكونات

• صدر دجاج
  500 grammes
• Tomates
  2 pièce
• Concentré de tomates
  2 cuillère à café
• ثوم مهروس
  1 cuillère à soupe
• زعتر أخضر مجفف
  1 cuillère à soupe
• حبق
  1 cuillère à soupe
• زيت الزيتون
  2 cuillère à soupe
• زيت عباد الشمس
  2 cuillère à soupe
• Olives noires
  3 cuillère à soupe
• مرق الدجاج
  2 tasse
• بهارات
  1 cuillère à café
• ملح
  1 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile de tournesol, puis ajouter les tomates coupées, le bouillon de poulet, le concentré de tomates, le thym, le basilic, le sel et les épices. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   Faire frémir le poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   Disposer le poulet dans un plat en verre, ajouter la sauce et garnir de tranches d'olive.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Plat en verre

   5 دقيقة
4. 4

   Couvrir de papier aluminium et mettre au four pendant une heure.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زعتر أخضر مجففلكل 100غ

الطاقة276 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

حبقلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين3.15 g

إجمالي الدهون0.64 g

الكربوهيدرات2.65 g

الألياف الغذائية1.6 g

إجمالي السكريات0.3 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

زيت عباد الشمسلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

مرق الدجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات2 g

إجمالي السكريات0.5 g

الملح1 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية