دجاج ايطالي
جرب بوجبة دجاج إيطالي لذيذة تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة إلى قلب إيطاليا، حيث يجتمع الدجاج مع صلصة الطماطم العطرية والأعشاب الطازجة. مثالية لعشاء مميز أو تجمع عائلي، ستجعل من طعامك تجربة لا تُنسى.
المكونات
صدر دجاج500 غرام
طماطم2 حبة
معجون الطماطم2 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة
زعتر مجفف1 ملعقة كبيرة- ريحان او حبق1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
زيت دوار الشمس2 ملعقة كبيرة
زيتون أسود3 ملعقة كبيرة
مرق دجاج2 كوب
بهار1 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخن زيت دوار الشمس ثم أضف البصل والثوم وقلّب حتى يصبحان ذهبيين. بعد ذلك، أضف الطماطم المقطعة، مرق الدجاج، معجون الطماطم، الزعتر، الريحان، الملح والبهار. اترك المزيج على النار حتى يتكثف قليلاً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
في مقلاة أخرى، اقلي قطع الدجاج في زيت الزيتون حتى تتحمر من جميع الجهات.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 3
ضع الدجاج المحمر في طبق زجاجي، ثم أضف الصلصة فوقه وزينه بشرائح الزيتون.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طبق زجاجي - 4
غطِ الطبق بورق القصدير، ثم ضعها في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج تماماً.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
صدر دجاجلكل 100غطماطملكل 100غمعجون الطماطملكل 100غثوم مهروسلكل 100غزعتر مجففلكل 100غزيت زيتونلكل 100غزيت دوار الشمسلكل 100غزيتون أسودلكل 100غمرق دجاجلكل 100غبهارلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ