دجاج ايطالي

Mousa Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• Pechuga de pollo
  500 غرام
• Tomate
  2 حبة
• Pasta de tomate
  2 ملعقة صغيرة
• Ajo Machacado
  1 ملعقة كبيرة
• Tomillo Seco
  1 ملعقة كبيرة
• ريحان او حبق
  1 ملعقة كبيرة
• Aceite de oliva
  2 ملعقة كبيرة
• Aceite de girasol
  2 ملعقة كبيرة
• Aceituna Negra
  3 ملعقة كبيرة
• Caldo de pollo
  2 كوب
• Especia
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   يقلى البصل والثوم بزيت دوار الشمس ثم تضاف الطماطم المقطعة، مرق الدجاج، معجون الطماطم، الزعتر، الريحان، الملح والبهار. تترك على النار حتى تتكثف قليلاً.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
2. 2

   يقلى الدجاج في زيت الزيتون حتى يحمر.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
3. 3

   يصف الدجاج في طبق زجاجي تضاف إليه الصلصة ويزيين بشرائح الزيتون.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   طبق زجاجي

   5 minutos
4. 4

   يغطى بورق القصدير، يوضع في الفرن لمدة ساعة.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   60 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pechuga de pollopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Grasa saturada1 g

Colesterol85 mg

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

الملح5 mg

Pasta de tomatepor 100g

Energía82 kcal

Proteínas4 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos18 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1.5 g

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Tomillo Secopor 100g

Energía276 kcal

Proteínas9 g

Grasa total4 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética27 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Aceite de girasolpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Aceituna Negrapor 100g

Energía115 kcal

Proteínas0.84 g

Grasa total11 g

Carbohidratos6 g

Fibra dietética3.2 g

Azúcares totales0.5 g

Caldo de pollopor 100g

Energía15 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos1.5 g

Azúcares totales0.5 g

Especiapor 100g

Energía100 kcal

Proteínas5 g

Grasa total3 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética10 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas