دجاج ايطالي

Mousa Al-Farsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• سینه مرغ
  500 غرام
• گوجه‌فرنگی
  2 حبة
• پوره گوجه‌فرنگی
  2 ملعقة صغيرة
• سیر له شده
  1 ملعقة كبيرة
• آویشن خشک
  1 ملعقة كبيرة
• ريحان او حبق
  1 ملعقة كبيرة
• روغن زیتون
  2 ملعقة كبيرة
• روغن آفتابگردان
  2 ملعقة كبيرة
• زیتون سیاه
  3 ملعقة كبيرة
• آب مرغ
  2 كوب
• ادویه
  1 ملعقة صغيرة
• نمک
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   يقلى البصل والثوم بزيت دوار الشمس ثم تضاف الطماطم المقطعة، مرق الدجاج، معجون الطماطم، الزعتر، الريحان، الملح والبهار. تترك على النار حتى تتكثف قليلاً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
2. 2

   يقلى الدجاج في زيت الزيتون حتى يحمر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   يصف الدجاج في طبق زجاجي تضاف إليه الصلصة ويزيين بشرائح الزيتون.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   طبق زجاجي

   5 دقیقه
4. 4

   يغطى بورق القصدير، يوضع في الفرن لمدة ساعة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   60 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سینه مرغper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

آویشن خشکper 100g

Energy276 kcal

Protein9 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber27 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

روغن آفتابگردانper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زیتون سیاهper 100g

Energy115 kcal

Protein0.84 g

Total Fat11 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.2 g

Total Sugars0.5 g

آب مرغper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate1.5 g

Total Sugars0.5 g

ادویهper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی