دجاج ايطالي

Mousa Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet
  500 غرام
• Tomate
  2 حبة
• Pâte de tomate
  2 ملعقة صغيرة
• Ail Écrasé
  1 ملعقة كبيرة
• Thym séché
  1 ملعقة كبيرة
• ريحان او حبق
  1 ملعقة كبيرة
• Huile d'olive
  2 ملعقة كبيرة
• Huile de tournesol
  2 ملعقة كبيرة
• Olive Noire
  3 ملعقة كبيرة
• Bouillon de poulet
  2 كوب
• Épices
  1 ملعقة صغيرة
• Sel
  1 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   يقلى البصل والثوم بزيت دوار الشمس ثم تضاف الطماطم المقطعة، مرق الدجاج، معجون الطماطم، الزعتر، الريحان، الملح والبهار. تترك على النار حتى تتكثف قليلاً.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   يقلى الدجاج في زيت الزيتون حتى يحمر.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   يصف الدجاج في طبق زجاجي تضاف إليه الصلصة ويزيين بشرائح الزيتون.

   Matériel requis:

   🍳

   طبق زجاجي

   5 minutes
4. 4

   يغطى بورق القصدير، يوضع في الفرن لمدة ساعة.

   Matériel requis:

   Four

   60 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poitrine de pouletpour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Graisses saturées1 g

Cholestérol85 mg

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Pâte de tomatepour 100g

Énergie82 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides18 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1.5 g

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Thym séchépour 100g

Énergie276 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires27 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Huile de tournesolpour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Olive Noirepour 100g

Énergie115 kcal

Protéines0.84 g

Lipides totaux11 g

Glucides6 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux0.5 g

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides1.5 g

Sucres totaux0.5 g

Épicespour 100g

Énergie100 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux3 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires10 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques