دجاج ايطالي

Mousa Al-Farsiשֶׁף

מרכיבים

• חזה עוף
  500 غرام
• עגבנייה
  2 حبة
• רסק עגבניות
  2 ملعقة صغيرة
• שום כתוש
  1 ملعقة كبيرة
• תימין מיובש
  1 ملعقة كبيرة
• ريحان او حبق
  1 ملعقة كبيرة
• שמן זית
  2 ملعقة كبيرة
• שמן חמניות
  2 ملعقة كبيرة
• זית שחור
  3 ملعقة كبيرة
• מרק עוף
  2 كوب
• תבלין
  1 ملعقة صغيرة
• מלח
  1 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   يقلى البصل والثوم بزيت دوار الشمس ثم تضاف الطماطم المقطعة، مرق الدجاج، معجون الطماطم، الزعتر، الريحان، الملح والبهار. تترك على النار حتى تتكثف قليلاً.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   يقلى الدجاج في زيت الزيتون حتى يحمر.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   يصف الدجاج في طبق زجاجي تضاف إليه الصلصة ويزيين بشرائح الزيتون.

   כלים נדרשים:

   🍳

   طبق زجاجي

   5 דקות
4. 4

   يغطى بورق القصدير، يوضع في الفرن لمدة ساعة.

   כלים נדרשים:

   תנור

   60 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חזה עוףper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

רסק עגבניותper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

תימין מיובשper 100g

Energy276 kcal

Protein9 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber27 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

שמן חמניותper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

זית שחורper 100g

Energy115 kcal

Protein0.84 g

Total Fat11 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.2 g

Total Sugars0.5 g

מרק עוףper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate1.5 g

Total Sugars0.5 g

תבליןper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות