دجاج ايطالي

Mousa Al-FarsiCuoco

Ingredienti

• Petto di pollo
  500 غرام
• Pomodoro
  2 حبة
• Concentrato di pomodoro
  2 ملعقة صغيرة
• Aglio Schiacciato
  1 ملعقة كبيرة
• Timo Essiccato
  1 ملعقة كبيرة
• ريحان او حبق
  1 ملعقة كبيرة
• Olio d'oliva
  2 ملعقة كبيرة
• Olio di girasole
  2 ملعقة كبيرة
• Oliva Nera
  3 ملعقة كبيرة
• Brodo di pollo
  2 كوب
• Spezie
  1 ملعقة صغيرة
• Sale
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   يقلى البصل والثوم بزيت دوار الشمس ثم تضاف الطماطم المقطعة، مرق الدجاج، معجون الطماطم، الزعتر، الريحان، الملح والبهار. تترك على النار حتى تتكثف قليلاً.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 minuti
2. 2

   يقلى الدجاج في زيت الزيتون حتى يحمر.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 minuti
3. 3

   يصف الدجاج في طبق زجاجي تضاف إليه الصلصة ويزيين بشرائح الزيتون.

   Utensili necessari:

   🍳

   طبق زجاجي

   5 minuti
4. 4

   يغطى بورق القصدير، يوضع في الفرن لمدة ساعة.

   Utensili necessari:

   Forno

   60 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Petto di polloper 100g

Energia165 kcal

Proteine31 g

Grassi totali3.6 g

Grassi saturi1 g

Colesterolo85 mg

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

الملح5 mg

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia82 kcal

Proteine4 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate18 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1.5 g

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Timo Essiccatoper 100g

Energia276 kcal

Proteine9 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari27 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Olio di girasoleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Oliva Neraper 100g

Energia115 kcal

Proteine0.84 g

Grassi totali11 g

Carbohydrate6 g

Fibre alimentari3.2 g

Zuccheri totali0.5 g

Brodo di polloper 100g

Energia15 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate1.5 g

Zuccheri totali0.5 g

Spezieper 100g

Energia100 kcal

Proteine5 g

Grassi totali3 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari10 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag