دجاج ايطالي

Mousa Al-FarsiChef

Ingredjenti

• Ħalib tal-pulcinell
  500 غرام
• Tadam
  2 حبة
• Pasta tat-tadam
  2 ملعقة صغيرة
• Aglio Mħallat
  1 ملعقة كبيرة
• Timi Mgeżżel
  1 ملعقة كبيرة
• ريحان او حبق
  1 ملعقة كبيرة
• Żejt ta' l-oliva
  2 ملعقة كبيرة
• Żejt ta' siġra tal-ġirasole
  2 ملعقة كبيرة
• Oliva Iswed
  3 ملعقة كبيرة
• Brodu tal-pulcin
  2 كوب
• Speċi
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   يقلى البصل والثوم بزيت دوار الشمس ثم تضاف الطماطم المقطعة، مرق الدجاج، معجون الطماطم، الزعتر، الريحان، الملح والبهار. تترك على النار حتى تتكثف قليلاً.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 minuti
2. 2

   يقلى الدجاج في زيت الزيتون حتى يحمر.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 minuti
3. 3

   يصف الدجاج في طبق زجاجي تضاف إليه الصلصة ويزيين بشرائح الزيتون.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طبق زجاجي

   5 minuti
4. 4

   يغطى بورق القصدير، يوضع في الفرن لمدة ساعة.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   60 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ħalib tal-pulcinellgħal kull 100g

Enerġija165 kcal

Proteini31 g

Xaħam Totali3.6 g

Xaħam Saturat1 g

Kolesterol85 mg

Tadamgħal kull 100g

Enerġija18 kcal

Proteini0.88 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati3.89 g

Zokkor Totali2.63 g

Fibri Dietetiċi1.2 g

الملح5 mg

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija82 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati18 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Timi Mgeżżelgħal kull 100g

Enerġija276 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi27 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Żejt ta' siġra tal-ġirasolegħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Oliva Iswedgħal kull 100g

Enerġija115 kcal

Proteini0.84 g

Xaħam Totali11 g

Karboidrati6 g

Fibri Dietetiċi3.2 g

Zokkor Totali0.5 g

Brodu tal-pulcingħal kull 100g

Enerġija15 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati1.5 g

Zokkor Totali0.5 g

Speċigħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini5 g

Xaħam Totali3 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi10 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags