دجاج ايطالي

Mousa Al-FarsiKokk

Ingredienser

• Kyllingbryst
  500 غرام
• Tomat
  2 حبة
• Tomatpuré
  2 ملعقة صغيرة
• Knust Hvitløk
  1 ملعقة كبيرة
• Tørket Timian
  1 ملعقة كبيرة
• ريحان او حبق
  1 ملعقة كبيرة
• Olivenolje
  2 ملعقة كبيرة
• Solsikkeolje
  2 ملعقة كبيرة
• Svart Oliven
  3 ملعقة كبيرة
• Kyllingebuljong
  2 كوب
• Krydder
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   يقلى البصل والثوم بزيت دوار الشمس ثم تضاف الطماطم المقطعة، مرق الدجاج، معجون الطماطم، الزعتر، الريحان، الملح والبهار. تترك على النار حتى تتكثف قليلاً.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 minutter
2. 2

   يقلى الدجاج في زيت الزيتون حتى يحمر.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 minutter
3. 3

   يصف الدجاج في طبق زجاجي تضاف إليه الصلصة ويزيين بشرائح الزيتون.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طبق زجاجي

   5 minutter
4. 4

   يغطى بورق القصدير، يوضع في الفرن لمدة ساعة.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   60 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kyllingbrystper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mettede fettsyrer1 g

Kolesterol85 mg

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

الملح5 mg

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat18 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber1.5 g

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Tørket Timianper 100g

Energi276 kcal

Protein9 g

Total fett4 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber27 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Solsikkeoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Svart Olivenper 100g

Energi115 kcal

Protein0.84 g

Total fett11 g

Karbohydrat6 g

Kostfiber3.2 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Kyllingebuljongper 100g

Energi15 kcal

Protein1 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat1.5 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Krydderper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber10 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger