دجاج كنتاكي

فاطمه مظلومالطاهي

المكونات

• صدر دجاج، مقطع الى شرائح خشنة
  1 صدر
• فص ثوم، مبروش
  2 فص
• خل
  0.5 كوب
• عصير ليمونة حامضة
  0.5 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0.5 كوب
• ملح وفلفل
  0
• بهارات الدجاج
  1 ملعقة كبيرة
• زعفران مطحون
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، يوضع صدر الدجاج المقطع، بهار الدجاج، الزعفران، الملح، الفلفل ويخلطوا جيداً ليتشرب الدجاج التتبيلة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء آخر، يخلط الخل، عصير الليمون والثوم جيداً ثم يضاف إلى الدجاج ويخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
3. 3

   في مقلاة، تقلى قطع الدجاج في الزيت لتنضج.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   ترفع المقلاة عن النار، يسكب الدجاج في طبق ويقدم ساخناً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مرق الخضارلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات3 g

الألياف الغذائية0.2 g

إجمالي السكريات0.5 g

مرق اللحملكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات5 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

مرق بقرلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات1 g

إجمالي السكريات0.5 g

الملح800 mg

مرق دجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

مرق دجاج مكعباتلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات5 g

الألياف الغذائية0.5 g

إجمالي السكريات1 g

بهارات الدجاجلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية5 g

مرق لحملكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات2 g

إجمالي السكريات0.5 g

الملح1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية