Zutaten
- 4 poitrines de poulet désossées, sans peau et nettoyées4 poitrine
- 2 brocolis frais, coupés et nettoyés2 brocoli
- 1 sachet de soupe aux champignons, Maggi1 sachet
- 1 litre de crème de cuisson1 litre
- 1 1/2 tasse de champignons frais, coupés en tranches1.5 tasse
- 1 cuillère à soupe de beurre, Lurpak1 cuillère à soupe
- 1 tasse de fromage mozzarella, râpé1 tasse
- 1 oignon, coupé en quartiers1 oignon
- 1 bâton de cannelle1 bâton
- 4 gousses de cardamome4 gousse
- 1/2 carotte, pelée0.5 carotte
- 3 feuilles de laurier3 feuille
- Eau chaude0
- 1 cuillère à soupe d'huile1 cuillère à soupe
Schritte
- 1
Pour faire bouillir le poulet, dans une marmite sur le feu, mettez l'huile, puis l'oignon, la cannelle et les feuilles de laurier, remuez puis ajoutez le poulet et remuez, puis ajoutez l'eau et laissez bouillir, écumez, puis ajoutez la carotte et la cardamome, réglez le feu à moyen, puis fermez le couvercle à moitié et laissez cuire pendant une heure.
60 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 2
Le brocoli est cuit à la vapeur, il nécessite seulement 6 minutes de temps de cuisson.
6 Min - 3
Dans une poêle profonde, faites fondre le beurre et ajoutez les tranches de champignons, remuez jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajoutez la crème froide et réduisez le feu, ajoutez le sachet de soupe aux champignons et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissous et que la crème commence à bouillir, puis ajoutez 1 tasse de bouillon de poulet et remuez, puis laissez de côté.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 4
Dans un plat en pyrex, disposez le poulet et le brocoli, puis versez la crème, couvrez de papier aluminium et mettez au four pendant 20 minutes à 180 degrés.
20 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Pyrex - 5
Sortez le plat en pyrex et ajoutez le fromage mozzarella râpé sur le dessus, puis remettez-le au four éteint pour faire fondre le fromage.
5 Min
Nährwertangaben
* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.