Poulet au Brocoli

صقر نيفرCuisinier

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet désossées, sans peau et nettoyées
  4 poitrine
• 2 brocolis frais, coupés et nettoyés
  2 brocoli
• 1 sachet de soupe aux champignons, Maggi
  1 sachet
• 1 litre de crème de cuisson
  1 litre
• 1 1/2 tasse de champignons frais, coupés en tranches
  1.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de beurre, Lurpak
  1 cuillère à soupe
• 1 tasse de fromage mozzarella, râpé
  1 tasse
• 1 oignon, coupé en quartiers
  1 oignon
• 1 bâton de cannelle
  1 bâton
• 4 gousses de cardamome
  4 gousse
• 1/2 carotte, pelée
  0.5 carotte
• 3 feuilles de laurier
  3 feuille
• Eau chaude
  0
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Pour faire bouillir le poulet, dans une marmite sur le feu, mettez l'huile, puis l'oignon, la cannelle et les feuilles de laurier, remuez puis ajoutez le poulet et remuez, puis ajoutez l'eau et laissez bouillir, écumez, puis ajoutez la carotte et la cardamome, réglez le feu à moyen, puis fermez le couvercle à moitié et laissez cuire pendant une heure.

   Matériel requis:

   Marmite

   60 minutes
2. 2

   Le brocoli est cuit à la vapeur, il nécessite seulement 6 minutes de temps de cuisson.

   6 minutes
3. 3

   Dans une poêle profonde, faites fondre le beurre et ajoutez les tranches de champignons, remuez jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajoutez la crème froide et réduisez le feu, ajoutez le sachet de soupe aux champignons et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissous et que la crème commence à bouillir, puis ajoutez 1 tasse de bouillon de poulet et remuez, puis laissez de côté.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
4. 4

   Dans un plat en pyrex, disposez le poulet et le brocoli, puis versez la crème, couvrez de papier aluminium et mettez au four pendant 20 minutes à 180 degrés.

   Matériel requis:

   🍳

   Pyrex

   20 minutes
5. 5

   Sortez le plat en pyrex et ajoutez le fromage mozzarella râpé sur le dessus, puis remettez-le au four éteint pour faire fondre le fromage.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques