ShiTajibIdentifikohu
دجاج مع بروكلي

دجاج مع بروكلي

Latifa Al-Nasser
Latifa Al-NasserShefi i kuzhinës
DrekDarkaPjatat kryesorePulëMishسلطنة عمان / Gulf
Shijet:UmamiYndyrshme
Koha e Përgatitjes
30 min
Koha e Gatimit
0 min
Koha totale
30 min
Shërbimet
4
Kostoja
E mesme
Kaloritë
600 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • ٤ صدر دجاج مسحّب، منزوع الجلد ومنظف
    4 صدر
  • ٢ بروكولي طازج، مقطع ومنظف
    2 بروكولي
  • ١ مغلف شوربة الفطر، ماجي
    1 مغلف
  • ١ ليتر كريمة الطبخ
    1 ليتر
  • ١ ١/٢ كوب فطر طازجة، أبيض مقطع شرائح
    1.5 كوب
  • ١ ملعقة كبيرة زبدة، لورباك
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ كوب جبن موزاريلا، مبشور
    1 كوب
  • ١ بصل، مقطعة أرباع
    1 بصل
  • ١ عود قرفة
    1 عود
  • ٤ حب هيل
    4 حب
  • ١/٢ جزر، مقشرة
    0.5 جزر
  • ٣ ورق لورا، اي غار
    3 ورق
  • ماء ساخنة
    0
  • ١ ملعقة كبيرة زيت
    1 ملعقة كبيرة

Hapat

  1. 1

    لسلق الدجاج، في قدر على النار نضع الزيت ثم البصل، القرفة وورق الغار، نحرك ثم نضيف الدجاج ونحرك ثم نضع الماء يترك حتى يغلي، ترفع الزفرة ثم نضيف الجزر والهيل، تضبط النار إلى متوسطة ثم نغلق الغطاء نصف غلق ويترك لساعة يكون نضج.

    Pajisjet e duhura:
    TenxhereTenxhere
    60 min
  2. 2

    يطبخ البروكلي على البخار يحتاج 6 دقائق فقط من وقت غليان الماء.

    6 min
  3. 3

    في مقلاة غميقة، تذوب الزبدة ونضع شرائح الفطر ونحرك الى ان ينضج ثم نضيف الكريمة باردة ونخفف الحرارة، نضيف مغلف شوربة الفطر ونحرك حتى يذوب وتبدأ الكريمة بالغليان ثم نضيف 1 كوب من مرق الدجاج ونحرك ثم يترك جانباً.

    Pajisjet e duhura:
    TiganTigan
    10 min
  4. 4

    في بايركس، نصف الدجاج والبروكلي ثم نسكب الكريمة ونغطيه بورق القصدير ونضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    بايركس
    20 min
  5. 5

    نخرج البايركس ونضع على الوجه الموزورلا المبشورة ونعيد ادخاله بالفرن وهو مطفي لتذوب الجبنة.

    5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat35 g
Proteina45 g
Carbohydrates20 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalPa glutenShtim në peshë
#وصفات_عربية#دجاج#بروكلي