دجاج مع الفطر

Hala Al-Nasserالطاهي

شارك بوجبة لذيذة ومليئة بالنكهات مع وصفة دجاج مع الفطر! هذه الوصفة تجمع بين طعم الدجاج الطري والفطر الشهي، وتقدم لك تجربة طهي سهلة وسريعة في مطبخك. مثالية للعائلات أو كوجبة سريعة في أيام العمل، ستصبح هذه الوصفة واحدة من المفضلات لديك.

المكونات

• فيليه صدر دجاج
  0.5 كيلوغرام
• فطر طازجة
  0.5 كيلوغرام
• بطاطا
  3 حبة
• فلفل أخضر
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• بهارات الدجاج
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1.5 ملعقة صغيرة
• زيت ذرة
  4 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفرومة
  2 حبة

الخطوات

1. 1

   قم بسلق صدر الدجاج حتى ينضج تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   قطع البصلة إلى شرائح رقيقة وقم بقليها في الزيت حتى تذبل، ثم أضف الثوم المقطع، وبعدها أضف الفطر مع الملح، وغطي القدر حتى يذبل الفطر ويستوي.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   سكين

   لوح تقطيع

   30 دقيقة
3. 3

   أضف شرائح البطاطا إلى القدر وغطيه مرة أخرى لمدة حوالي 5 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   بعد سلق الدجاج، قم بتقطيعه إلى شرائح وأضفه إلى القدر مع البهارات وشرائح الفلفل والبندورة، واتركه على النار حتى تذوب البندورة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   سكين

   لوح تقطيع

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فيليه صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

فلفل أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

بهارات الدجاجلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت ذرةلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة13.5 g

الدهون الأحادية غير المشبعة24 g

الدهون المتعددة غير المشبعة57 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية