دجاج مع الفطر

Hala Al-NasserKüchenchef

Zutaten

• Hähnchenbrustfilet
  0.5 كيلوغرام
• فطر طازجة
  0.5 كيلوغرام
• Kartoffel
  3 حبة
• Grüner Pfeffer
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Hähnchen Gewürze
  1 ملعقة صغيرة
• Salz
  1.5 ملعقة صغيرة
• Maisöl
  4 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفرومة
  2 حبة

Schritte

1. 1

   يسلق صدر الدجاج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   30 Min
2. 2

   تقطع البصلة إلى شرائح وتقلى في الزيت، يضاف الثوم المقطع ثم الفطر والملح، تغطى القدر حتى يذبل الفطر ويستوي.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Messer

   Schneidebrett

   30 Min
3. 3

   تضاف شرائح البطاطا على القدر ويغطى من جديد حوالي 5 دقايق.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
4. 4

   يقطع الدجاج إلى شرائح بعد سلقه ويضاف مع البهار وشرائح الفلفل والبندورة على القدر ويترك على النار حتى تذوب البندورة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Messer

   Schneidebrett

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenbrustfiletpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.58 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.82 g

Wasser79.25 g

Grüner Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Hähnchen Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate50 g

Ballaststoffe5 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Maisölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Gesättigte Fettsäuren13.5 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren24 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren57 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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