دجاج مع الفطر

Hala Al-NasserCocinero

Ingredientes

• Filete de pechuga de pollo
  0.5 كيلوغرام
• فطر طازجة
  0.5 كيلوغرام
• Patata
  3 حبة
• Pimiento Verde
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Especias de pollo
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  1.5 ملعقة صغيرة
• Aceite de maíz
  4 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفرومة
  2 حبة

Pasos

1. 1

   يسلق صدر الدجاج.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos
2. 2

   تقطع البصلة إلى شرائح وتقلى في الزيت، يضاف الثوم المقطع ثم الفطر والملح، تغطى القدر حتى يذبل الفطر ويستوي.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   30 minutos
3. 3

   تضاف شرائح البطاطا على القدر ويغطى من جديد حوالي 5 دقايق.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
4. 4

   يقطع الدجاج إلى شرائح بعد سلقه ويضاف مع البهار وشرائح الفلفل والبندورة على القدر ويترك على النار حتى تذوب البندورة.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Filete de pechuga de pollopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Patatapor 100g

Energía77 kcal

Proteínas2.02 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos17.58 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.82 g

Agua79.25 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Especias de pollopor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos50 g

Fibra dietética5 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aceite de maízpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Grasa saturada13.5 g

Grasa monoinsaturada24 g

Grasa poliinsaturada57 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas