دجاج مع الفطر

Hala Al-NasserKuhar

Sastojci

• Filet od pilećeg mesa
  0.5 كيلوغرام
• فطر طازجة
  0.5 كيلوغرام
• Krumpir
  3 حبة
• Zeleni Papar
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Začini za piletinu
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  1.5 ملعقة صغيرة
• Ulje od kukuruza
  4 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفرومة
  2 حبة

Koraci

1. 1

   يسلق صدر الدجاج.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min
2. 2

   تقطع البصلة إلى شرائح وتقلى في الزيت، يضاف الثوم المقطع ثم الفطر والملح، تغطى القدر حتى يذبل الفطر ويستوي.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Nož

   Daske za rezanje

   30 min
3. 3

   تضاف شرائح البطاطا على القدر ويغطى من جديد حوالي 5 دقايق.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
4. 4

   يقطع الدجاج إلى شرائح بعد سلقه ويضاف مع البهار وشرائح الفلفل والبندورة على القدر ويترك على النار حتى تذوب البندورة.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Nož

   Daske za rezanje

   30 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Filet od pilećeg mesana 100g

Energija165 kcal

Proteini31 g

Ukupno masti3.6 g

Krumpirna 100g

Energija77 kcal

Proteini2.02 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati17.58 g

Dijetalna vlakna2.2 g

Ukupno šećera0.82 g

Voda79.25 g

Zeleni Paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Začini za piletinuna 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati50 g

Dijetalna vlakna5 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Ulje od kukuruzana 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Zasićene masti13.5 g

Monomnezasićene masti24 g

Polinezasićene masti57 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake