دجاج مع الفطر

Hala Al-NasserCuoco

Ingredienti

• Filetto di petto di pollo
  0.5 كيلوغرام
• فطر طازجة
  0.5 كيلوغرام
• Patata
  3 حبة
• Peperone Verde
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Spezie per pollo
  1 ملعقة صغيرة
• Sale
  1.5 ملعقة صغيرة
• Olio di mais
  4 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفرومة
  2 حبة

Passi

1. 1

   يسلق صدر الدجاج.

   Utensili necessari:

   Pentola

   30 min
2. 2

   تقطع البصلة إلى شرائح وتقلى في الزيت، يضاف الثوم المقطع ثم الفطر والملح، تغطى القدر حتى يذبل الفطر ويستوي.

   Utensili necessari:

   Pentola

   Coltello

   Tagliere

   30 min
3. 3

   تضاف شرائح البطاطا على القدر ويغطى من جديد حوالي 5 دقايق.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
4. 4

   يقطع الدجاج إلى شرائح بعد سلقه ويضاف مع البهار وشرائح الفلفل والبندورة على القدر ويترك على النار حتى تذوب البندورة.

   Utensili necessari:

   Pentola

   Coltello

   Tagliere

   30 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Filetto di petto di polloper 100g

Energia165 kcal

Proteine31 g

Grassi totali3.6 g

Patataper 100g

Energia77 kcal

Proteine2.02 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.82 g

Acqua79.25 g

Peperone Verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Spezie per polloper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate50 g

Fibre alimentari5 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Olio di maisper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Grassi saturi13.5 g

Grassi monoinsaturi24 g

Grassi polinsaturi57 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag