دجاج مع الفطر

Hala Al-NasserKokk

Ingredienser

• Kyllingbrystfilet
  0.5 كيلوغرام
• فطر طازجة
  0.5 كيلوغرام
• Potet
  3 حبة
• Grønn Paprika
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Kylling krydder
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1.5 ملعقة صغيرة
• Maisolje
  4 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفرومة
  2 حبة

Trinn

1. 1

   يسلق صدر الدجاج.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   30 min
2. 2

   تقطع البصلة إلى شرائح وتقلى في الزيت، يضاف الثوم المقطع ثم الفطر والملح، تغطى القدر حتى يذبل الفطر ويستوي.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Kniv

   Skjærebrett

   30 min
3. 3

   تضاف شرائح البطاطا على القدر ويغطى من جديد حوالي 5 دقايق.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
4. 4

   يقطع الدجاج إلى شرائح بعد سلقه ويضاف مع البهار وشرائح الفلفل والبندورة على القدر ويترك على النار حتى تذوب البندورة.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Kniv

   Skjærebrett

   30 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kyllingbrystfiletper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Potetper 100g

Energi77 kcal

Protein2.02 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat17.58 g

Kostfiber2.2 g

Sukkerarter totalt0.82 g

Vann79.25 g

Grønn Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kylling krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat50 g

Kostfiber5 g

Saltper 100g

Aske100 g

Maisoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mettede fettsyrer13.5 g

Enenumettede fettsyrer24 g

Flerumettede fettsyrer57 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger