دجاج مع الفطر

Hala Al-Nasserbucătar

Ingrediente

• File de piept de pui
  0.5 كيلوغرام
• فطر طازجة
  0.5 كيلوغرام
• Cartof
  3 حبة
• Ardei Verde
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Condimente pentru pui
  1 ملعقة صغيرة
• Sare
  1.5 ملعقة صغيرة
• Ulei de porumb
  4 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفرومة
  2 حبة

Pași

1. 1

   يسلق صدر الدجاج.

   Ustensile necesare:

   Oală

   30 min
2. 2

   تقطع البصلة إلى شرائح وتقلى في الزيت، يضاف الثوم المقطع ثم الفطر والملح، تغطى القدر حتى يذبل الفطر ويستوي.

   Ustensile necesare:

   Oală

   Cuțit

   Tăietor

   30 min
3. 3

   تضاف شرائح البطاطا على القدر ويغطى من جديد حوالي 5 دقايق.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
4. 4

   يقطع الدجاج إلى شرائح بعد سلقه ويضاف مع البهار وشرائح الفلفل والبندورة على القدر ويترك على النار حتى تذوب البندورة.

   Ustensile necesare:

   Oală

   Cuțit

   Tăietor

   30 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

File de piept de puiper 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Grăsimi totale3.6 g

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.58 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.82 g

Apă79.25 g

Ardei Verdeper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Condimente pentru puiper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare5 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Ulei de porumbper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Grăsimi saturate13.5 g

Grăsimi mononesaturate24 g

Grăsimi polinesaturate57 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice