دجاج مع الفطر

Hala Al-NasserШеф-повар

Ингредиенты

• Филе куриной грудки
  0.5 كيلوغرام
• فطر طازجة
  0.5 كيلوغرام
• Картофель
  3 حبة
• Зеленый Перец
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Специи для курицы
  1 ملعقة صغيرة
• Соль
  1.5 ملعقة صغيرة
• Кукурузное масло
  4 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفرومة
  2 حبة

Шаги

1. 1

   يسلق صدر الدجاج.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   تقطع البصلة إلى شرائح وتقلى في الزيت، يضاف الثوم المقطع ثم الفطر والملح، تغطى القدر حتى يذبل الفطر ويستوي.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Нож

   Разделочная доска

   30 мин.
3. 3

   تضاف شرائح البطاطا على القدر ويغطى من جديد حوالي 5 دقايق.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
4. 4

   يقطع الدجاج إلى شرائح بعد سلقه ويضاف مع البهار وشرائح الفلفل والبندورة على القدر ويترك على النار حتى تذوب البندورة.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Нож

   Разделочная доска

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Филе куриной грудкина 100 г

Энергетическая ценность165 kcal

Белки31 g

Всего жиров3.6 g

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2.02 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.58 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.82 g

Вода79.25 g

Зеленый Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Специи для курицына 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы50 g

Пищевые волокна5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Кукурузное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Насыщенные жиры13.5 g

Мононенасыщенные жиры24 g

Полиненасыщенные жиры57 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги