دجاج مع الفطر

Hala Al-NasserKock

Ingredienser

• Kycklingbröstfilé
  0.5 كيلوغرام
• فطر طازجة
  0.5 كيلوغرام
• Potatis
  3 حبة
• Grön Paprika
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Kycklingkryddor
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1.5 ملعقة صغيرة
• Majsolja
  4 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفرومة
  2 حبة

Steg

1. 1

   يسلق صدر الدجاج.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   30 min
2. 2

   تقطع البصلة إلى شرائح وتقلى في الزيت، يضاف الثوم المقطع ثم الفطر والملح، تغطى القدر حتى يذبل الفطر ويستوي.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Kniv

   Skärbräda

   30 min
3. 3

   تضاف شرائح البطاطا على القدر ويغطى من جديد حوالي 5 دقايق.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
4. 4

   يقطع الدجاج إلى شرائح بعد سلقه ويضاف مع البهار وشرائح الفلفل والبندورة على القدر ويترك على النار حتى تذوب البندورة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Kniv

   Skärbräda

   30 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kycklingbröstfiléper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Potatisper 100g

Energi77 kcal

Protein2.02 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater17.58 g

Kostfiber2.2 g

Totalt socker0.82 g

Vatten79.25 g

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kycklingkryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater50 g

Kostfiber5 g

Saltper 100g

Aska100 g

Majsoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mättat fett13.5 g

Enkelomättat fett24 g

Fleromättat fett57 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar