دجاج مع الفطر

Hala Al-NasserŞef

Malzemeler

• Tavuk Göğsü Filetosu
  0.5 كيلوغرام
• فطر طازجة
  0.5 كيلوغرام
• Patates
  3 حبة
• Yeşil Biber
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Tavuk Baharatları
  1 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1.5 ملعقة صغيرة
• Mısır Yağı
  4 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفرومة
  2 حبة

Adımlar

1. 1

   يسلق صدر الدجاج.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
2. 2

   تقطع البصلة إلى شرائح وتقلى في الزيت، يضاف الثوم المقطع ثم الفطر والملح، تغطى القدر حتى يذبل الفطر ويستوي.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   30 dk
3. 3

   تضاف شرائح البطاطا على القدر ويغطى من جديد حوالي 5 دقايق.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
4. 4

   يقطع الدجاج إلى شرائح بعد سلقه ويضاف مع البهار وشرائح الفلفل والبندورة على القدر ويترك على النار حتى تذوب البندورة.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk Göğsü Filetosu100g için

Enerji165 kcal

Protein31 g

Toplam Yağ3.6 g

Patates100g için

Enerji77 kcal

Protein2.02 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat17.58 g

Diyet Lifi2.2 g

Toplam Şeker0.82 g

Su79.25 g

Yeşil Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tavuk Baharatları100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat50 g

Diyet Lifi5 g

Tuz100g için

Kül100 g

Mısır Yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ13.5 g

Tekli Doymamış Yağ24 g

Çoklu Doymamış Yağ57 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler