Poulet aux légumes en sac thermique

Rania Al-Khatibالطاهي

المكونات

• Poulet, nettoyé et sans découpe
  1300 grammes
• خل أبيض
  2 cuillères à soupe
• عصير حامض
  1 pièce
• زيت الزيتون
  1 cuillère à soupe
• Basilic ou herbe, haché finement
  1 cuillère à soupe
• ثوم مهروس
  2 gousse
• برش قشر ليمون
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0
• دارسين
  0.5 cuillère à café
• زنجبيل بودرة
  0.5 cuillère à café
• Cardamome en poudre
  0.3 cuillère à café
• معجون الشطة
  1 cuillère à café
• معجون طماطم
  0.5 cuillère à café
• Champignons, entiers
  1 boîte
• Oignon moyen, coupé en quartiers
  2 pièce
• علت
  8 gousse
• Carottes, coupées en gros morceaux
  3 pièce
• Pommes de terre moyennes, coupées en gros morceaux
  5 pièce
• Miel, pour badigeonner le poulet lors de la cuisson (optionnel)
  1 cuillère à soupe
• Farine, pour le sac thermique
  1 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Faire mariner le poulet dans la marinade pendant au moins quatre heures.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   240 دقيقة
2. 2

   Mettre une cuillère de farine dans le sac et bien secouer, puis jeter le reste de la farine.

   5 دقيقة
3. 3

   Mettre le poulet avec les légumes et la marinade complète dans le sac thermique, le fermer comme indiqué et percer plusieurs trous avec un couteau.

   5 دقيقة
4. 4

   Placer le sac dans un plateau et au four pendant une heure et demie à deux heures sur la grille inférieure à une température de 400 à 420 degrés Fahrenheit.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية

   120 دقيقة
5. 5

   Ensuite, ouvrir le sac, prendre un peu du bouillon et mélanger avec une cuillère de miel, badigeonner la surface du poulet et le faire dorer avec les légumes, servir avec des pickles ou du yaourt.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

برش قشر ليمونلكل 100غ

الطاقة30 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات10 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات2 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

زنجبيل بودرةلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

معجون الشطةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات15 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات3 g

معجون طماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات4 g

الألياف الغذائية1.5 g

الماء75 g

علتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية