Zutaten
- Poulet, nettoyé et sans découpe1300 grammes
Weißer Essig2 cuillères à soupe
Zitronensaft1 pièce
Olivenöl1 cuillère à soupe- Basilic ou herbe, haché finement1 cuillère à soupe
Zerkleinerten Knoblauch2 gousse
Zitronenschale1 cuillère à café- Sel et poivre noir0
Zimt0.5 cuillère à café
Gemahlener Ingwer0.5 cuillère à café- Cardamome en poudre0.3 cuillère à café
Chilipaste1 cuillère à café
Tomatenmark0.5 cuillère à café- Champignons, entiers1 boîte
- Oignon moyen, coupé en quartiers2 pièce
Knoblauch8 gousse- Carottes, coupées en gros morceaux3 pièce
- Pommes de terre moyennes, coupées en gros morceaux5 pièce
- Miel, pour badigeonner le poulet lors de la cuisson (optionnel)1 cuillère à soupe
- Farine, pour le sac thermique1 cuillère à soupe
Schritte
- 1
Faire mariner le poulet dans la marinade pendant au moins quatre heures.
240 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
Mettre une cuillère de farine dans le sac et bien secouer, puis jeter le reste de la farine.
5 Min - 3
Mettre le poulet avec les légumes et la marinade complète dans le sac thermique, le fermer comme indiqué et percer plusieurs trous avec un couteau.
5 Min - 4
Placer le sac dans un plateau et au four pendant une heure et demie à deux heures sur la grille inférieure à une température de 400 à 420 degrés Fahrenheit.
120 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen
Tablett - 5
Ensuite, ouvrir le sac, prendre un peu du bouillon et mélanger avec une cuillère de miel, badigeonner la surface du poulet et le faire dorer avec les légumes, servir avec des pickles ou du yaourt.
5 Min
Nährwertangaben
Weißer Essigpro 100gZitronensaftpro 100gOlivenölpro 100gZerkleinerten Knoblauchpro 100gZitronenschalepro 100gZimtpro 100gGemahlener Ingwerpro 100gChilipastepro 100gTomatenmarkpro 100gKnoblauchpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.