Poulet aux légumes en sac thermique

Rania Al-KhatibΣεφ

Συστατικά

• Poulet, nettoyé et sans découpe
  1300 grammes
• Λευκό ξύδι
  2 cuillères à soupe
• Χυμός λεμονιού
  1 pièce
• Ελαιόλαδο
  1 cuillère à soupe
• Basilic ou herbe, haché finement
  1 cuillère à soupe
• Συνθλιμμένο Σκόρδο
  2 gousse
• Ξύσμα λεμονιού
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0
• Κανέλα
  0.5 cuillère à café
• Τριμμένο τζίντζερ
  0.5 cuillère à café
• Cardamome en poudre
  0.3 cuillère à café
• Πάστα τσίλι
  1 cuillère à café
• Πάστα ντομάτας
  0.5 cuillère à café
• Champignons, entiers
  1 boîte
• Oignon moyen, coupé en quartiers
  2 pièce
• Σκόρδο
  8 gousse
• Carottes, coupées en gros morceaux
  3 pièce
• Pommes de terre moyennes, coupées en gros morceaux
  5 pièce
• Miel, pour badigeonner le poulet lors de la cuisson (optionnel)
  1 cuillère à soupe
• Farine, pour le sac thermique
  1 cuillère à soupe

Βήματα

1. 1

   Faire mariner le poulet dans la marinade pendant au moins quatre heures.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   240 λεπτά
2. 2

   Mettre une cuillère de farine dans le sac et bien secouer, puis jeter le reste de la farine.

   5 λεπτά
3. 3

   Mettre le poulet avec les légumes et la marinade complète dans le sac thermique, le fermer comme indiqué et percer plusieurs trous avec un couteau.

   5 λεπτά
4. 4

   Placer le sac dans un plateau et au four pendant une heure et demie à deux heures sur la grille inférieure à une température de 400 à 420 degrés Fahrenheit.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   Δίσκος

   120 λεπτά
5. 5

   Ensuite, ouvrir le sac, prendre un peu du bouillon et mélanger avec une cuillère de miel, badigeonner la surface du poulet et le faire dorer avec les légumes, servir avec des pickles ou du yaourt.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λευκό ξύδιανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Συνθλιμμένο Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Ξύσμα λεμονιούανά 100g

Ενέργεια30 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Κανέλαανά 100g

Ενέργεια247 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες81 g

Φυτικές ίνες53 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Τριμμένο τζίντζερανά 100g

Ενέργεια80 kcal

Πρωτεΐνη1.8 g

Συνολικά λιπαρά0.4 g

Υδατάνθρακες18 g

Φυτικές ίνες4 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

Πάστα τσίλιανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες15 g

Φυτικές ίνες1 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια82 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες18 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Νερό75 g

Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες5 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες